百合是花还是植物

百合（学名：Lilium brownii var. viridulum Baker）是百合科百合属的多年生草本植物。它既可以是一种花卉，也可以是植物的一部分，具体取决于我们讨论的是它的哪个部分：

1. 花卉部分： 百合花是百合科百合属植物开放的花朵，花色多为白色，背面带紫褐色，具有香味，是常见的观赏植物。

2. 植物部分： 百合的食用部分是它的鳞茎，这个鳞茎在菜市场常见，可以种植并长出新的植株。

因此，百合既可以被视为一种花，也可以被看作是一种植物。它的鳞茎和花朵都有各自的用途，鳞茎可食用，花朵可观赏，且鳞茎和花朵都含有药用价值

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